Kochi: Pappadavada keeps 'public fridge' for feeding needy people

Published: Tuesday, March 29, 2016, 15:58 [IST]

Kochi, March 29: At a time when lot of food is wasted, a restaurant owner in Kochi has come up with a novel idea to prevent it from getting wasted and to serve food to needy people free of cost!

Minu Pauline, the owner of Pappadavada, an ethnic tea shop, has kept a pblic refrigerator outside the restaurant, to keep fresh leftover food for the needy people.

The fridge is accessible to all, who want to keep food or those who want to take food from it.

The fridge has been named "Nanma Maram." To make sure that food is not stale, people have been asked to write date and time on the food packet, when they keep it inside fridge.

Возле ресторана Pappadavada в индийском портовом городе Коччи установили холодильник с «подвешенной едой» для бедняков. Проект назвали «Nanma Maram» (Дерево добра). В любое время суток посетители и прохожие могут оставить в холодильнике продукты для нуждающихся. Условие одно — указать на пакетах дату упаковки, чтобы следить за свежестью.Идея принадлежит сотруднице заведения Мину Полин, которую вдохновила система «каффе соспесо» или подвешенного кофе, когда клиент в кафе платит зза две чашки напитка, но выпивает одну. Лишний кофе«придерживают» для бездомных и малоимущих. Традиция пошла из Неаполя и уже распространилась по миру в разных вариациях. Владельцы Pappadavad также обязались ежедневно добавлять 50 пакетов с едой к основным пожертвованиям.
Posted by Lamp on Monday, March 28, 2016

OneIndia News

Published On March 29, 2016